Chaque année, c’est la même question : où organiser le repas de fin d’année de l’entreprise ? Un lieu facile d’accès, une vraie cuisine, de la place pour toute l’équipe… et une date encore libre. À L’Isle-sur-la-Sorgue, à environ 25 km d’Avignon, le restaurant L’Alambic accueille les repas de fin d’année dans une ancienne distillerie au bord de la Sorgue.





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Pourquoi réserver dès l’automne
Décembre est le mois le plus demandé pour les repas d’entreprise. Les jeudis et vendredis soirs, puis les midis de la dernière quinzaine, partent en premier. Réserver dès octobre ou novembre vous laisse le choix de la date et de l’espace, et du temps pour composer le menu avec le chef.
Pour bien préparer votre demande, notez à l’avance :
- une ou deux dates possibles, midi ou soir ;
- le nombre approximatif de participants ;
- le format souhaité : repas assis, buffet ou cocktail dînatoire ;
- votre budget par personne et vos besoins particuliers (allergies, régimes, horaires).
Un espace pour chaque taille d’équipe
L’Alambic dispose de plusieurs espaces qui se combinent selon votre groupe :
- la salle intérieure voûtée et climatisée, jusqu’à 60 personnes assises ;
- l’espace annexe, jusqu’à 30 personnes ;
- la salle avec vue sur la Sorgue (20 personnes) et le petit salon privatif (10 personnes), pour les comités de direction ou les petites équipes ;
- la privatisation totale, jusqu’à 120 personnes.
Retrouvez le détail de chaque espace dans notre article privatiser un lieu atypique près d’Avignon.
Un menu de fête, de saison et provençal
Le chef Stéphane Jolain construit le menu avec vous selon le format choisi : repas assis en plusieurs services, buffet provençal ou cocktail dînatoire. La cuisine reste celle de la maison : des produits frais, locaux et de saison, travaillés dans l’esprit de la carte du restaurant.
Pour l’apéritif, pensez au bar à cocktails de L’Alambic. Pour le repas, la cave propose des accords mets-vins pour tous les budgets, avec de nombreux vins du Vaucluse.
Un cadre qui change de la salle de séminaire
Le décor fait une partie de la soirée : murs de pierre, engrenages d’origine et roue à aubes de l’ancienne distillerie. Vos collaborateurs sortent du cadre habituel sans aller loin : L’Alambic se trouve à proximité d’Avignon, du Thor et de Cavaillon.
Nos conseils pour un repas de fin d’année réussi
- Fixez la date en premier, le menu peut se décider plus tard.
- Prévoyez un mot d’accueil à l’apéritif plutôt qu’au dessert, quand tout le monde écoute encore.
- Pensez au retour : covoiturage ou navettes si le repas a lieu le soir.
- Donnez un nombre final quelques jours avant, pour que tout soit prêt à votre arrivée.
D’autres idées dans nos 5 conseils pour organiser un repas de groupe.
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